栏目导航

news

mm797.com

主页 > mm797.com >

蒸馒头,奶奶教我30年迈方式,只要多加1步,馒头蓬松

发布日期:2021-01-10 06:33   来源:未知   阅读:

原题目:蒸馒头,奶奶教我30年老方法,只需多加1步,馒头蓬松柔软,好吃

第一步:首先大家应当筹备一些面粉,在面粉当如适量的净水,而后打成絮状,这样便利揉搓成面团一些,而且打成絮状的面粉口感更加劲道。随后在面粉当众放入一个鸡蛋,酵母粉,接着放入少量的食用油,食用油可能让面粉吃起来更加劲道一些,要晓得,一个劲道的面团,口感是十分好的。

半个小时之后把面团划分成为个的小馒头大小,然后做成馒头的样子容貌。 预备蒸锅,在蒸锅底下倒入温开水,不要急着蒸,先让馒头在温开水里面发酵非常钟左右,这一步无比要害,馒头蓬松不蓬松就看它了。

馒头是一种很一般的食品,但却是良多朋友离不开的一种食物,南方人还好,东北人才是真的爱好吃馒头,东北人对面食的爱好已经到了极致,不论是饺子仍是面条在东北都特备受欢送,作为面食之首的馒头天然也是一样的。馒头的滋味是真的特殊好,尤其是那些做得好的馒头,www.743333.com,蓬松好吃,许多友人不吃饭都要吃它。接下来就来给大家先容一下蒸馒头的方式,一起来看下吧。蒸馒头,奶奶教我30年迈办法,只要多加1步,馒头蓬松柔软,好吃。

第二步:吧絮状的面粉揉搓称为面团,保障面团不沾手,不沾盆之后就可以放到边发酵半个小时了。发酵的时光不要太短,假如时间太短,那馒头就会不蓬松。

第三步:馒头发酵完了之后就放入开端蒸馒头,蒸馒头的时候先开大火炬锅中的水烧烤,然后转小火蒸20分钟,不可以用大火始终蒸,不然馒头不措施把酵母粉的作用施展到极致,馒头做作也不会太蓬松。二十分钟之后馒头出锅,根本上都是又白又大的馒头,看上去就好吃。当然,酵母粉也异常主要,酵母粉要多放些,大家能够看第二张图,基础上就是那个比例。

以上就是蒸馒头的做法,蒸馒头气概很简略,然而很多朋友会抉择性地疏忽其中的一些步骤,要知道这些步骤是少一步都不行的,特别是馒头上锅之后还要发酵十分钟这一步,是馒头蓬松的症结。

图文源自网络,版权归原作者所有,如有侵权,请告诉删除!

Power by DedeCms